RESEP MASAKAN

Banyak orang yang tergila-gila dengan buah durian, meski harganya relatif mahal penggemar buah yang satu ini tidak pernah berkurang. Selain untuk dimakan langsung, durian juga sering dijadikan untuk tambahan es campur maupun es durian itu sendiri. Seperti yang telihat di Jl. Tubagus Ismail, di depan warung ini terpampang spanduk yang bertuliskan “Es Durian, Es Campur Durian, Es Kelapa Alpuket, Es Buah”. Salah satu warung yang cukup dikenal dengan es duriannya, baik masyarakat Bandung maupun luar kota.



Warung ini memiliki tempat yang tidak terlalu luas dan sederhana, namun cukup rapi dan bersih. Sekitar 12 jenis minuman es campur yang berbahan dasar durian tersedia di warung ini, dengan harga sekitar Rp. 15.000 hingga Rp. 18.000/ porsi. Salah satu yang patut dicoba, ada es durian campur kelapa muda dan alpukat. Diatasnya ditambahkan sedkit sirup gula putih, es batu gepuk dan lelehan susu kental manis. Sebelum diminum, sebaiknya diaduk sebentar agar es mencair dan bercampur dengan susu kental manis. Sehingga paduan rasanya lebih rata dan menyegarkan saat disruput. Untuk stok duriannya juga dipesan dari luar kota, meski tidak musim durian stok duriannya selalu tersedia. Warung yang sudah melayani pelanggannya setiap hari mulai pukul 8 pagi hingga pukul 9 malam ini, juga memiliki cabang yang berada di Pujasera Vipot.