RESEP MASAKAN

Keripik tempe yang renyah dan gurih bisa jadi teman santai anda di sore hari. Membuat keripik tempe renyah dan gurih pun tidak sesulit yang anda bayangkan. Simak resepnya berikut ini.


RESEP CARA MEMBUAT TEMPE KERIPIK RENYAH

Bahan-bahan:

• Tempe keripik renyah
• 500 gram tempe iris tipis
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung kanji
• 200 ml santan
• 1 butir telur
• minyak secukupnya

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 5 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt kunyit
• 1 sdt ketumbar
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT TEMPE KERIPIK RENYAH

1. Membuat adonan dengan mencampur bumbu halus, tepung beras, tepung kanji, santan, dan telur kemudian aduk sampai benar-benar rata, bisa ditambah air apabila dirasa kurang air.
2. Panaskan minyak goreng lalu celupkan tempe yang sudah diiris tipis-tipis tadi kedalam adonan satu persatu baru kemudian digoreng.
3. Goreng sampai mateng awas jangan sampai gosong lalu tiriskan, kemudian sajikan dengan saus atau cabe rawit.