RESEP MASAKAN

Keripik tempe yang renyah dan gurih bisa jadi teman santai anda di sore hari. Membuat keripik tempe renyah dan gurih pun tidak sesulit yang anda bayangkan. Simak resepnya berikut ini.


RESEP CARA MEMBUAT TEMPE KERIPIK RENYAH

Bahan-bahan:

• Tempe keripik renyah
• 500 gram tempe iris tipis
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung kanji
• 200 ml santan
• 1 butir telur
• minyak secukupnya

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 5 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt kunyit
• 1 sdt ketumbar
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT TEMPE KERIPIK RENYAH

1. Membuat adonan dengan mencampur bumbu halus, tepung beras, tepung kanji, santan, dan telur kemudian aduk sampai benar-benar rata, bisa ditambah air apabila dirasa kurang air.
2. Panaskan minyak goreng lalu celupkan tempe yang sudah diiris tipis-tipis tadi kedalam adonan satu persatu baru kemudian digoreng.
3. Goreng sampai mateng awas jangan sampai gosong lalu tiriskan, kemudian sajikan dengan saus atau cabe rawit.

Resep bakwan goreng gurih dan renyah merupakan aneka gorengan yang cocok dinikmati dengan lalapan cabe rawit. Bakwan goreng juga sering dijadikan lauk makan.


RESEP BAKWAN GORENG GURIH DAN RENYAH

Bahan-bahan:

• Bakwan goreng gurih
• 1/4 kg kubis iris kecil tipis
• 1 buah wortel iris kecil tipis
• 300 gram tepung terigu
• Air dan minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT BAKWAN GORENG GURIH DAN RENYAH

1. Membuat adonan dengan mencapurkan air, tepung, dan bumbu halus
2. Masukkan irisan kubis dan wortel lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng lalu ambil adonan dengan menggunakan sendok besar dan goreng adonan tersebut sampai berwarna keemasan atau mateng.
4. Sajikan sewaktu hangat dengan cabai rawit atau saus pedas.

Tape atau singkong sering dijadikan olahan masakan tradisional, salah satunya bola bola tape goreng keju coklat. Mau coba membuatnya? Ikuti step-step nya berikut ini


RESEP BOLA BOLA TAPE GORENG KEJU COKLAT

Bahan :

• 500 gr tape singkong, buang seratnya, haluskan
• 2 sdm susu kental manis putih
• 100 gr cooking chocolate/ coklat masak, potong dadu
• 100 gr keju cheddar, parut
• 100 gr tepung panir
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• minyak seperlunya untuk menggoreng

CARA MEMBUAT BOLA BOLA TAPE GORENG SINGKONG  KEJU COKLAT :

1. Campurkan tape, keju dan susu, aduk rata. Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan dan beri isian dengan cooking chocolate lalu bulatkan berbentuk bola. Lakukan sampai adonan habis.
2. Celupkan bola-bola tape ke dalam kocokan telur, gulingkan ke tepung panir hingga rata ke seluruh permukaannya. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, tiriskan.